Speis & Trank
Walliser KuchenGoogle Suchergebnis: Menge:Für Person(en) bzw. Portion(en)Zutaten:
Zubereitung:Teig rund auswallen und in ein rundes 30cm Backblech legen oderausgewallten Jowa-Teig verwenden. Boden mit einer Gabel gut einstechen. Speckwürfeli anbraten und den in Ringe geschnittenen Lauch beigeben. Mit wenig Mehl bestäuben und mit dem Apfelwein ablöschen. Etwa 15 Minuten weiter köcheln lassen, auskühlen. Den Käse in Würfel schneiden, daruntermischen und würzen. Füllung auf den Teig verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad etwa 25 Minuten backen.Saisonsalate Details:
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